ทำไมผลไม้ในญี่ปุ่นถึงมีราคาแพงและ 5 ผลไม้พรีเมี่ยมที่สุดในญี่ปุ่น

Why Are Fruits in Japan So Expensive and 5 Most Premium Fruits in Japan

หากคุณเคยไปซูเปอร์มาร์เก็ตในญี่ปุ่น คุณจะได้เห็นผลไม้ที่บรรจุในห่อพลาสติกที่หรูหรา หรือในกล่องไม้ที่มีป้ายราคาสูง ผลไม้ในญี่ปุ่นเป็นมากกว่าอาหารว่าง เปรียบเสมือนสินค้าฟุ่มเฟือยที่มักจะมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผลไม้อย่างแตงในญี่ปุ่นจะมีราคาสูงถึง 10,000 เยน มาดำดิ่งกันต่อไปเพื่อดูว่าอะไรทำให้พวกเขาพิเศษ

 

 

 

ประการแรกทำไมพวกเขาจึงมีราคาแพง?

พูดง่ายๆ ก็คือ ผลไม้ในญี่ปุ่นมีบทบาทที่แตกต่างจากผลไม้จากที่อื่นๆ ในโลกอย่างมาก ในหลายประเทศ ผลไม้มักถูกบริโภคทุกวันเป็นของว่างหรือระหว่างมื้ออาหาร มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมักจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย คุณมักจะหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านคุณ และมีราคาไม่แพงนัก อย่างไรก็ตาม ในญี่ปุ่น ผลไม้ยังสามารถถูกมองว่าเป็นของขวัญล้ำค่าที่มอบให้กับคนที่คุณเคารพ มีความกตัญญูกตเวที หรือปรารถนาดี นอกจากนี้ มักจะเสิร์ฟผลไม้เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารไคเซกิระดับไฮเอนด์ (อาหารค่ำแบบหลายคอร์สแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม) ผลไม้จึงเป็นสินค้าพรีเมียมที่ต้องรักษาคุณภาพให้คุ้มค่าแก่การให้เป็นของขวัญ เกษตรกรชาวญี่ปุ่นใช้มาตรการพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้เหล่านี้มีความกลมและปราศจากตำหนิในขณะที่ให้สีและความอวบอิ่มซึ่งเป็นสาเหตุของราคาที่แพง!

 

 

 

ความทุ่มเทของเกษตรกร

ควรสังเกตว่าญี่ปุ่นมีพื้นที่การเกษตรเพียง 12% ที่ใช้สำหรับการเกษตร ดังนั้นด้วยจำนวนที่น้อยเช่นนี้ เกษตรกรจึงสามารถผลิตผลไม้ได้น้อยกว่าประเทศอื่นๆ เกษตรกรผู้ปลูกผลไม้ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากเป็นครอบครัวขนาดเล็ก และพวกเขามักจะอุทิศทรัพยากรทั้งหมดของตนเพื่อการผลิตและทำให้ผลไม้ชนิดหนึ่งสมบูรณ์ เกษตรกรใช้เวลาทั้งอาชีพในการเพาะปลูกผลไม้ที่สมบูรณ์แบบ ฤดูกาลแล้วฤดูกาลเล่า พวกเขาได้รับการดูแลอย่างดีเยี่ยมซึ่งยังช่วยเพิ่มราคาอีกด้วย

 

 

 

5 อันดับสูงสุดost ผลไม้ญี่ปุ่นพรีเมี่ยม  

5. แตงโมสี่เหลี่ยม

 

photo: ja.wikipedia.org

 

นี่คือราคาที่ถูกที่สุดในรายการของเรา แตงโมหน้าตาประหลาดเหล่านี้มีราคาประมาณ 15,000 เยนต่อแตงโม แตงโมเหล่านี้ปลูกด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษซึ่งทำให้มีความพิเศษเฉพาะตัว พวกเขาปลูกในกล่องลูกบาศก์พิเศษที่บังคับให้แตงเติบโตเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมที่ไม่เหมือนใคร แตงเหล่านี้ใช้สำหรับตกแต่งได้ดีกว่าเพื่อการบริโภคเนื่องจากมักจะขายแบบไม่ตัดและแทบไม่มีรสหวานเลย อย่าคาดหวังว่าจะได้เห็นสิ่งผิดปกติเมื่อคุณหั่นแตง แตงโมจะดูเหมือนแตงโมปกติเมื่อคุณหั่นเป็นชิ้นๆ

 

 

4. มะม่วงไทโยโนะทามาโกะ

 

photo: คอนเปกิ-โนะ-umi.jp

 

ต่อไปในรายการคือ Taiyo no Tamago Mangoes ซึ่งเป็นมะม่วงชนิดพิเศษที่มีราคาสูงถึง 13,000 เยน พวกเขามักจะเก็บเกี่ยวในจังหวัดมิยาซากิ มะม่วงหายากเหล่านี้มีผิวสีแดงสดซึ่งชวนให้นึกถึงแสงแดด เมื่อรับประทานเข้าไปจะมีรสหวานเข้มข้นที่กระจายตัวได้ดีในปาก ในญี่ปุ่น มะม่วงหลายชนิดนำเข้าจากอินเดีย ฟิลิปปินส์ หรือไทย ซึ่งมักมีราคาไม่แพงมาก อย่างไรก็ตาม มะม่วงที่ปลูกในท้องถิ่นถือเป็นสินค้าพรีเมียมที่มีป้ายราคาสูง

 

 

3. แตงโมเดนสุเกะ

 

photo: g-call.com

 

แตงโมพันธุ์หายากอีกชนิดหนึ่ง เดนสุเกะแตงโมได้ตั้งราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 650,000 เยนในปี 2008 พวกเขามีผิวสีเข้มมากและมีรสหวานกว่าแตงโมปกติมาก ผลไม้เหล่านี้มีราคาสูงเนื่องจากเป็นผลไม้หายากที่หายากซึ่งทำให้มีความพิเศษเฉพาะตัว แตงโมเหล่านี้ปลูกได้ในฮอกไกโดเท่านั้น และผลิตได้เพียง 100 ตัวต่อปีเท่านั้น สิ่งเหล่านี้ขึ้นชื่อเรื่องผิวสีดำและมันเงาตลอดจนเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ

 

 

2. องุ่นโรมันทับทิม

 

photo: is.zennoh.or.jp

 

องุ่นโรมันทับทิมผลิตจากจังหวัดอิชิคาว่า ราคาเริ่มต้นที่ 40,000 เยนต่อมื้อก่อนเที่ยง องุ่นหรูหราเหล่านี้ขึ้นชื่อในเรื่องรูปร่างที่กลมสมบูรณ์ มีน้ำตาลอย่างน้อย 18 เปอร์เซ็นต์ และน้ำหนักประมาณ 20 กรัมต่อองุ่นหนึ่งผล มีสีแดง ขนาดใกล้เคียงกับลูกปิงปอง พวกเขายังหายากมากด้วยความฉ่ำและความหวานที่ทำให้มันคุ้มราคา

 

 

1.ยูบาริคิงเมลอน

 

photo: tenki.jp

 

เมล่อน Yubari King ได้รับการตั้งชื่อตามเมืองในฮอกไกโดที่ปลูก ราคาปกติของแตงเหล่านี้มักจะอยู่ที่ 10,000 เยน แต่มันถูกขายในราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในปี 2016 ในราคา 3,000,000 เยน มีราคาแพงเพราะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการผลิตและการขนส่ง แตงฉ่ำเหล่านี้ตอบสนองประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณด้วยเนื้อสีส้มสดชื่นที่เกือบจะละลายในปากของคุณด้วยกลิ่นหอมหวาน 

 

 

 

 

 

แหล่ง

Allabout-ญี่ปุ่น

นิปปอน

หนังสือพิมพ์

H-สไตล์บุ๊ก

 

 

อ่านเพิ่มเติม

The Ultimate Guide to Fish Market in Tokyo in 2022 The Old Tsukiji Market and New Toyosu Market

สุดยอดคู่มือตลาดปลาในโตเกียวในปี 2022 ตลาดซึกิจิเก่าและตลาดโทโยสุใหม่

Japanese vs Korean Skincare: What's the Difference?

สกินแคร์ญี่ปุ่น vs เกาหลี: อะไรคือความแตกต่าง?

10 Best Recommended Rides in Tokyo Disneyland in 2022

10 สุดยอดเครื่องเล่นแนะนำในโตเกียวดิสนีย์แลนด์ในปี 2022